Min morbror Bengt är en ganska finurlig prick. Häromdagen när han och moster Rakel var på besök från Västkusten så gick han helt sonika ut i naturen och plockade lite örter. Det ena var mjölkört och det andra var älggräs. Mjölkört eller rallarros är ju en välkänd växt häruppe i norr, älggräs också tydligen även om jag knappt hört talas om det tidigare. Efter morbror Bengts instruktioner torkade jag bladen från mjölkörten och gjorde sedan te av det. Det var faktiskt jättegott! Väldigt likt grönt te fast utan den beska smaken. Och det växer i mängder alldeles runt husknuten! Nu ska jag prova att koka saft på älggräsblommor. Det lär smaka som fläder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar